Non ti affannare per il domani con la paura che manchi l’alimento; i cibi di ogni giorno ritornano col sole.
Gustatio (antipasto)
Tabula aucam Piatto di affettati d’oca e pane
(Salame d’Oca, Ocadella, Porca l’Oca)
Crostinum Rex
Crostini del Re (Crostini di pane con ragù d’oca)
Primus patella (primo piatto)
Mellus abundare quam deficere (Maltagliati con ragù d’oca)
Secundus patella (secondo piatto)
Nomenomen (Spezzatino d’oca con polenta di grano saraceno)
Famescresciteundo (Porchetta di ariccia con fagioli conditi e pane)
Princes catino – Piatto del Principe (Insalata di arrosto d’Oca con formaggio, peperoni, insalata, mela, noci, aceto e pane)
Mutatis mutandis – Formaggio alla piastra con pane
Vegetabilislatus (contorno)
Famescresciteundo – Fagioli conditi
Dulcis in fundo (dolci)
Acerbusfructus Crostata
Bevande
Bicchiere di Vino (cauzione bicchiere)
Caraffa di vino (cauzione caraffa)
Bicchiere di succo di mela (cauzione bicchiere)
Birra piccola 0,20 l
Birra grande 0,40 l
Acqua naturale / frizzante 0,50 l