La cena medievale

La Fiabesca Cena Medievale, che si terrà sabato 9 settembre 2017 nella splendida cornice del borgo castellano di Valvasone, sarà un momento conviviale suggestivo grazie anche ad atmosfere e sapori medioevali unici. Come da tradizione, sarà allestito con posti a sedere sotto il chiostro dell’ex Convento dei Frati Servi di Maria, per l’occasione illuminato da torce. Un’occasione perfetta per rivivere gli antichi sapori durante una serata tutta all’insegna della festa: la cena, infatti, è la rievocazione di un convivio del XIV secolo, a partire dalle pietanze tipiche dell’epoca rivisitate per i palati moderni. Portate che quest’anno richiameranno la tradizione vichinga, seguendo a doppio filo quello che è il tema del Medioevo a Valvasone 2017. Il servizio a tavola richiamerà i piatti e le posaterie d’un tempo, e le pietanze saranno servite da figuranti vestiti in costume medievale, il tutto per ricreare un’atmosfera tipica dell’epoca.

Questo il menù proposto per questa edizione e la sua giocosa traduzione in lingua antica:

Fructa aqua Rosae
Frutta all’acqua di rose

Harenga cum erbe in Dulceforte et melongena cum caseo et Cape Sancte
Aringa con verdure in agrodolce e melanzana con formaggio e capesante

Merluctio in frictura
Merluzzo fritto

Menetra de Ciceri
Minestra di ceci

Formatici cum confectura in fragrantia de cepulla
Formaggi con confettura di cipolla

Pallotole in secretum
Polpette a sorpresa

Salmoneus in Formus et scorta de verzure odorose et selino crucifero in crema
Salmone al forno con erbe aromatiche e purè di sedano rapa

Dulci panelli cum fructi in frescura
Torte con frutta fresca

Panis, acqua et nettare de uva
Pane, acqua e vino

Il banchetto avrà quest’anno un maestro delle cerimonie d’eccezione: Gianluca Foresi, attore e regista orvietano, che da più di vent’anni si esibisce nelle maggiori rievocazioni storiche italiane e che ispirandosi alla tradizione medievale dello joculator latino e del jongleur francese, ha re-inventato il personaggio del giullare in chiave moderna: il “Giullar Cortese”. Foresi accompagnerà i commensali in un viaggio culinario spettacolare, dove la scoperta del gusto dell’epoca si avvicenderà agli spettacoli d’arte medievale (duelli di spada, mangiatori di fuoco, musici, tamburi e bandiere, numeri di acrobazie e comicità medievale). Un evento esclusivo per i fortunati commensali che acquisteranno i biglietti - la cena è a numero chiuso – e che potranno sedere alla tavola del Conte.

Ma la magia non terminerà con la Fiabesca Cena Medievale perché alla conclusione del desinare si potrà passeggiare per calli e vie del borgo e immergersi così nel Medioevo a Valvasone, rievocazione storica tra le più seguite e ammirate nel Nord Est, giunta quest’anno alla venticinquesima edizione, che si terrà dall’8 al 10 settembre.

QUOTA PARTECIPAZIONE
€ 40 Euro a persona
comprensivo di entrata al Chiostro, cena e bevande

BIGLIETTI
I biglietti si acquistano in prevendita effettuando un bonifico a:
Associazione Grup Artistic Furlan
IBAN: IT 85 S 08805 05508 002007101441
Inserendo come causale: Cena Medievale 2017 NOMINATIVO REFERENTE e NUMERO COMMENSALI

La ricevuta del pagamento, previo contatto telefonico o e-mail, dovrà essere inviata a:
cenamedioevale@gmail.com
In seguito, saranno fornite le modalità per ricevere i biglietti necessari all’accesso.

A partire dal 1° agosto 2017, i biglietti si potranno inoltre acquistare direttamente nei punti vendita:
Cartoleria Romano, Piazza Libertà - Valvasone Arzene
Ufficio I.A.T., via Erasmo 1 - Valvasone Arzene

INFO
Per qualsiasi informazione o richiesta sulle modalità di acquisto, vi preghiamo di contattare orario pasti:
Giulia 345 0867343

Per informazioni generali sulla manifestazione, è attivo il numero 346 6200406