XXX Edizione Medioevo a Valvasone.
2 • 3 • 4 SETTEMBRE 2022
Il tema
Imago
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Ogni anno a Valvasone riprenda vita un eroe, un mito, una leggenda, una favola. Quest’anno, il tema della XXX edizione della manifestazione è IMAGO.
Imago è lo specchio, dove riflessa è la nostra storia. Imago è la forma del racconto di trent’anni di eventi. Imago è la veste del borgo, nel calar dell’estate. Imago è l’immagine dei volti, incontrati lungo le strade e le piazze del mondo rievocato. Imago è lo scintillio della spada, nel riverbero della corazza. Imago è lo spazio del ricordo, allo spegnersi dell’ultima fiamma nelle ore notturne. Imago è la festa, l’allegoria della buona vita. Imago è la nostra idea di Medioevo. Imago è la visione di un’epoca racchiusa in tre giorni da favola, che sogneremo insieme.
APERTURA
Frutta all’acqua profumata di rosa
PER INCOMINCIAR LO PASTO
Paiolata di cereali funghi e formaggi freschi
Mixtio di cavolo cappuccio pera e speck
PER RIEMPIR LA PANZA
Pasticcio di cacciagione
Fumante zuppa di cipolle
LIETO PROSEGUIR
Ganasce di manzo con purea di ceci e fagioli accompagnate da
pere caramellate e salsa di frutti rossi
E PER FINIR…
“Imago” biscoctum
Elisir di commiato di Casa Pagura
BEVANDE
Il tutto annaffiato da vino rosso e bianco per i goduriosi, e acqua per gli assetati
***Il caffè nel XIV sec. non si era ancora diffuso nelle nostre zone, ci scusiamo, ma siamo impotenti di fronte alla storia.***